Детское питание | Обучение грамоте дошкольников | По слогам | Бегло читаем | Начало |

Детское питание

Мы много думаем о том как развивать своего ребенка, в какую развивающую школу его отдать. Но всегда ли задумываемся о правильно питание для своего ребенка, а ведь это здоровье ребенка, а значит и его будущее. От того что ваш ребенок употребляет в пищу, зависит его рост, развитие.

Кажется что о питании, о его пользе знают все, ну или почти все родители. Мы все читаем много разных книжек и журналов на эту тему.  И все в принципе уверены, в том что питание приносит организму благо.

Но как это не парадоксально, для большинства населения Земли,  проблема «правильного» питания не является проблемой. Оказывается для 13% процентов населения актуален лишь вопрос вообще наличия хоть каких – то продуктов питания.  Другая же часть населения  употребляет продукты в пищу, лишь по двум причинам – утолить голод и насладится вкусом.

Да и откуда взяться этим знаниям о правильном питании.

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, продлению жизни, повышению работоспособности людей, создает условия для адаптации их к окружающей среде.

В настоящее время, по данным института питания РАМН, в пищевом статусе 90% населения России имеет место избыточное потребление животных жиров, дефицит полноценных белков, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ.

Питание детей в семье

Питание детей в семьях – зеркальное отражение неправильного питания взрослых. Зачастую, семейное питание детей характеризуется однообразием, повторением одних и тех же блюд в течение дня. Практически ежедневно дети употребляют продукты, которые не относятся к категории детского ассортимента и не рекомендуются для детей дошкольного и школьного возраста. Это жирные сорта мяса, продукты содержащие консерванты, красители, ароматизаторы, усилители вкуса: копченые и полукопченые колбасные изделия, консервы, различные концентраты, острые приправы, чипсы, газированные напитки и др.

Существенные нарушения в питании детей служат одной из основных причин возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, опорно-двигательного аппарата, анемии, нарушения обмена веществ, снижения иммунного статуса.

Основными пищевыми веществами, идущими на построение органов и тканей ребенка и снабжающими его необходимой энергией, являются белки, жиры и углеводы. Кроме того, детский организм нуждается в минеральных солях и витаминах, обеспечивающих полноценный рост, развитие и функционирование всех его систем.

Полноценное питание детей

Полноценное питание детей обеспечивается за счет использования широкого разнообразия натуральных продуктов и приготавливаемых из них блюд. Одни продукты должны включаться в рацион ребенка ежедневно. Это - молоко, мясо, сливочное и растительное масло, хлеб, сахар, овощи и фрукты. Другие: творог, сыр, яйцо, рыбу, сметану – дети могут получать 2-3 раза в неделю. Но необходимо, чтобы каждые 10 дней весь положенный набор продуктов был реализован в рационе питания детей в полном объеме.

Чтобы правильно организовать питание малыша, необходимо изучить физиологию детского организма. Методы вскармливания и кормления ребёнка менялись на протяжении длительного периода. То, что казалось нормой 30 лет назад, сегодня педиатры уверенно отвергают.

Самое важное в питании ребёнка — это использование только самых свежих, самых высококачественных продуктов.

Питание детей до года

Организм маленького человека — очень тонкая и восприимчивая структура. То, что малыш кушает в первые три года жизни, оказывает значительное влияние на его здоровье в будущем. Позаботьтесь о том, чтобы ваш малыш получал только самые лучшие и полезные продукты. Ведь какой фундамент заложишь, такой и будет дом.

Научные советники по питанию компании Нестле разработали План питания по ступеням, который поможет разобраться, чем кормить малыша в разные периоды жизни, чтобы он рос здоровым и правильно развивался.

Кормление детей по месяцам

Новорожденный (1 месяц). На этом этапе грудное молоко — идеальное питание для вашего малыша. Оно обеспечивает кроху всеми веществами, необходимыми для полноценного умственного и физического развития. Важен и психологический момент — минуты кормления грудью доставляют матери и ребенку огромное удовольствие, а счастливые мгновения взаимного общения делают вашу жизнь прекрасной.

Кроме того, грудное молоко — это гарантия хорошего иммунитета ребенка. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, гораздо реже и легче болеют инфекционными заболеваниями, у них редко встречаются проявления пищевой аллергии. Кроме того, материнское молоко «всегда готово» и имеет нужную температуру, что значительно облегчает и улучшает процесс пищеварения. Несмотря на многообразие различных заменителей грудного молока, на самом деле настоящих конкурентов у него нет. Но если грудное вскармливание невозможно, то иммунитету малыша потребуется дополнительная поддержка — целый ряд витаминов, минералов и аминокислот, которые должны поступать в организм с детским питанием.

На грудном вскармливании также легче контролировать аппетит ребенка — когда малыш отпустил грудь, отворачивается, выглядит довольным и сонным, вы можете быть уверены, что он сыт. Если же ребенок находится на искусственном вскармливании и выпивает молока меньше положенной нормы, то возникает желание покормить его еще. Но помните: не отметки на бутылочке, а естественное желание ребенка должно стать для вас наилучшим руководством.

Кормление детей в 2-3 месяца

Уже держу головку (2-3 месяца). Малыш уже настолько подрос и окреп, что может уверенно держать головку и приподниматься на ручках, разглядывая все вокруг. На этом этапе единственным питанием младенца по-прежнему должно являться грудное молоко. Только в этот период жизни ребенок растет так быстро: ежемесячно рост малыша увеличивается на три сантиметра, а вес — на 600 граммов! При этом малыш очень активно развивается, осваивает новые навыки.

В первые месяцы совместной жизни с новорожденным 90% родителей сталкиваются с одной из самых неприятных особенностей в пищеварении крохи — младенческими коликами. Ребенок сообщает вам о болящем животике отчаянным плачем, длящимся порой по несколько часов. Дело в том, что его незрелый желудочно-кишечный тракт еще только приспосабливается к самостоятельному перевариванию пищи, и этот процесс сопровождается болезненными симптомами: повышенным газообразованием, вздутием и спазмами животика, отрыжкой и т.д.

Поэтому вы должны помнить: колики — это не болезнь, и ребенок, страдающий коликами, может по-прежнему нормально развиваться и хорошо набирать вес. Совсем избавиться от колик практически невозможно, но и оставлять малыша безутешно рыдать тоже нельзя.

Во-первых, постарайтесь его успокоить: носите на руках, прижимайте к себе, покачивайте, выносите на свежий воздух, помассируйте крохе животик и положите на спинку теплую грелку, обернутую пеленкой, убаюкивайте под песенки или тихую музыку.

Во-вторых, можно регулярно давать ребенку натуральный препарат Плантекс для профилактики и лечения младенческих колик. Плантекс состоит из экстракта плодов и эфирного масла фенхеля. Он помогает устранить спазмы, предупредить скопление газов в кишечнике, способствует их отхождению. Плантекс полезен также в период введения прикорма, когда желудочно-кишечный тракт ребенка адаптируется к новой пищи.

Кормление детей в 4-6 месяцев

Сижу с поддержкой (4-6 месяцев). Ваш кроха уже немного подрос. Он все активнее обращает внимание на окружающий мир и даже начинает «болтать», имитирует звуки, которые слышит, постепенно переходит от простых звуков к сложным: «гу-гу», «агу», «да-да». У малыша уже нормализовалось пищеварение: сформировалась кишечная микрофлора, окрепла перистальтика кишечника. Сосательный рефлекс при этом уменьшается — ему на смену приходит жевательный. Все это открывает малышу двери в мир новых вкусов — пришло время дать ребенку попробовать первую еду с ложечки в дополнение к грудному молоку. Готовность ребенка к введению в меню более твердой пищи можно определить по четырем признакам физического развития:

  • · малыш сидит с поддержкой
  • · он уверенно держит и поворачивает головку
  • · вес малыша удвоился, и теперь он весит около 6 кг
  • · ребенок остается голодным после 8-9 кормлений грудью.

Начинать прикорм следует с однокомпонентных продуктов: фруктовых или овощных пюре и каш. В эти месяцы жизни малыша необходимо тщательно оберегать от возникновения аллергии. Если аллергия все-таки появилась (чаще всего — в виде высыпаний на коже), главное — выявить аллерген и исключить его из рациона ребенка. И, конечно, обязательно обратиться к врачу. Ни в коем случае нельзя игнорировать проявления аллергических реакций у ребенка, так как при этом запускается патологический механизм, который заставляет организм реагировать на новые аллергены!

Кормление детей в 7-8 месяцев

Сижу сам (7-8 месяцев). Малыш уже сидит самостоятельно и начинает исследовать все вокруг. Совсем скоро покажется первый зубик — а это значит, что пришло время попробовать новые блюда. Теперь можно добавить в меню крохи разнообразия, предложив ему мясные пюре, каши из нескольких злаков, вкусные молочные десерты, а также овощные и фруктовые пюре, состоящие из нескольких компонентов. Согласно рекомендациям диетологов, начиная с этого возраста, мамы могут попробовать перевести своих детишек на пятиразовое питание.

По мере взросления ребенка признаки появляющегося аппетита становятся заметнее: ваш малыш сигналит «Я хочу есть!», схватив ложку, или показывает «Больше не хочу!», оттолкнув тарелку и плотно сжимая губы. В этом же возрасте малыш начинает много двигаться: пытаться ползать, садиться, ложиться. Его так и тянет все взять в свои ручки. Позвольте крохе немного повозиться со своей едой — это хорошо развивает мелкую моторику рук и воображение.

Кормление в 9-11 месяцев

Ползаю (9-11 месяцев). В этот период дети прибавляют в весе в среднем по 500 г и в росте по 2 см каждый месяц. Темпы роста немного снижаются, зато быстро развиваются физические навыки и психика. Это особенный и очень важный период, когда раскрывается личность малыша, и он начинает проявлять свои способности и ведет себя почти как взрослый!

На этом этапе продолжайте кормить малыша кашами, обогащенными железом и цинком. Железо усваивается лучше, если давать каши с продуктами, богатыми витамином С, например, такими, как фруктовые пюре из яблока, груши или персика. Малыш уже знаком со многими фруктами и овощами, поэтому в течение этих месяцев начинайте давать ему пробовать на вкус те же знакомые блюда, но уже маленькими кусочками.

Кормление в 11-13 месяцев

Учусь ходить (11-13 месяцев). Вашему малышу почти исполнился год. Он все уверенней ходит самостоятельно. Лепетания, состоявшие в основном из отдельных звуков и слогов, постепенно трансформируются в слова «мама» и «папа». Малыш в этом возрасте уже может сообщать вам о своем аппетите самыми простыми словами, например, «нет» или «сок», либо жестами. Теперь, когда у малыша достаточно зубов для жевания пищи и он умеет есть ложкой — самое время начинать давать ему еду более густой консистенции: крупно порубленные овощи, фрукты и мясо, рыбу, яйца, сваренные вкрутую, которые легко жевать, а также кусочки мягкого сыра, макароны, небольшие кусочки хлеба, мягкие отварные овощи и цельное молоко.

Врачи-педиатры советуют родителям не торопиться с переводом малыша на «общий стол». Ведь пищеварительная система ребенка в возрасте около 1 года все еще сильно отличается от пищеварительной системы взрослого. Поэтому просто соблюдайте правила здорового питания и приготовления пищи. И помните: все тревоги и трудности первого года пройдут и забудутся, а останутся только родительская радость и счастье!

 


Продукты детского питания

Раннее обучение дошкольников - избранные игры и тренинги


Говорящая книга
(обучение чтению)

 


Складовой пазл
(обучение чтению)

 


Запоминание слогов

(запоминание букв)

 


Найди зашифрованное слово

(обучение чтению)

 


Расставь склады по местам
(обучение чтению)

 


Найди лишние склады в слове

(запоминание букв)

 


Развитие воображения

 


Прописи онлайн

 


Пошаговое рисование

 


Домашний логопед
(постановка звуков)

 


Алфавитные раскраски

 


какое слово зашифровано?

 


Развитие памяти детей

 


Изучение букв английского алфавита

  


Устный счет

 


Мой блог

Музыкальные игры