Детское питание | Обучение грамоте дошкольников | По слогам | Бегло читаем | Начало |

Организация питания детей дошкольного возраста

Очень важно сформировать у ребенка правильное отношение к режиму, и в том числе и питанию. В дошкольном возрасте очень важно научить ребенка определять по часам время основных приемов пищи. Питание по часам, важно в любом возрасте.

Детский саду и родители должны сформировать представление у ребенка о том, что ежедневная еда – это завтрак, обед, полдник и ужин.

Какие задачи решает детский сад в организации правильного питания детей:

Первое, это разнообразие. Чтобы сформировать у детей, разнообразный вкусовой кругозор, чтобы ребенку нравились разные продукты и блюда. Приучение ребенка к еде как культуре.

Также должна быть адекватность. Адекватность – это восполнение энерго затрат организма. У детей надо сформировать такое понятие как количество пищи. Количество пищи – это много, мало и избыточно.

Еще один очень важный фактор – это безопасность. Безопасность питания обеспечивает три условия:

  1. Личная гигиена

  2. Умение определять свежесть продуктов

  3. Обращение с незнакомыми продуктами

И еще очень важный фактор – это удовольствие. Пищу надо принимать в теплой и уютной атмосфере, в красивой обстановке.

В дошкольный возрастной период (от 3 до 6 лет) дети уверенно ходят, бегают, любят подвижные игры. Они впечатлительны, эмоциональны и любознательны. У дошкольников интенсивно обогащается запас знаний и умений. Чтобы восполнить большие затраты энергии и обеспечить потребности дальнейшего роста и развития, детям крайне необходим постоянный приток энергии и всех питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и микроэлементов), единственным источником которых является полноценное, адекватное возрасту детей питание.

Следует, однако, обратить внимание на особенности пищеварительной системы в этом возрасте. Несмотря на достаточно хорошо развитый жевательный аппарат (20 молочных зубов, в том числе четыре пары жевательных), пищеварительные функции желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы еще не достигают полной зрелости, они лабильны и чувствительны к несоответствию количества, качества и состава питания, нарушениям режима приемов пищи. Поэтому нередко именно в этом возрасте берут свое начало различные хронические заболевания пищеварительной системы у детей, нарушается их общее физическое развитие, снижаются способности к освоению обучающих программ.

Режим питания детей дошкольного возраста

Режим питания. Важным элементом правильной организации питания являются, режим приемов пищи в течение дня, целесообразное распределение продуктов. Пища переваривается в желудке ребенка в среднем в течение трех с половиной ─ четырех часов, поэтому интервалы между приемами пищи должны быть примерно равны этому времени. Для детей трех ─ четырехлетнего возраста наиболее физиологичен режим с четырехразовым приемом пищи: в 8 часов утра ─ завтрак, в 12 ─ обед, в 15.30 ─ полдник, в 19 ─ ужин. Целесообразно сохранять этот режим питания на протяжении всего дошкольного возраста.

Часы кормлений должны быть постоянными, отклонения от установленного времени не желательны и не должны превышать 15-30 мин. Важно обратить внимание на недопустимость приема какой-либо пищи между кормлениями, особенно сладостей.

Продукты детского питания


Открыть в новом окне тренажеры обучения чтению