Детское питание | Обучение грамоте дошкольников | По слогам | Бегло читаем | Начало |

Диета детей

Одной из самых часто задаваемых вопросов среди родителей, это вопросы о том как правильно формировать рацион ребенка в течении дня. Можно ли давать кашу на ночь? Что давать на завтрак? Вопросы самые разные.

Пока ребенок совсем маленький, такой проблемы в принципе нет: утром, днем и вечером – грудное молоко. Введение прикорма начинается в утренние часы, чтобы в течении дня понаблюдать, как новый продукт скажется на организме малыша. Но вот когда в меню ребенка появляется уже более шести блюд, то любая мама уже начинается задумываться над тем: Что, как и сколько.

Диета детей при избыточном весе

Эпидемия ожирения среди детей различных возрастов растет как снежный ком. Независимо от того, ощущает ли ребенок в настоящий момент физический или моральный дискомфорт от лишнего веса или нет, рано или поздно это неизбежно случится. И тогда он будет винить в своих неудачах именно вас.

Чаще всего ребенок с лишним весом уже с раннего детства ощущает стресс от своего состояния и начинает «заедать» плохое настроение еще большим количеством калорийных продуктов. По мере взросления ребенок может начать ограничивать себя в физической активности, объясняя это тем, что не может заниматься спортом на равных с другими детьми, или чувством физического дискомфорта, что приводит к еще большему набору лишнего веса.

Как родитель вы можете помочь ребенку выйти из этого порочного круга:

Схема питания детей с избыточной массой тела:

При соблюдении диеты для детей в рационе обязательно должны быть: мясо, рыба, молоко, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия. Лучше если приемов пищи будет 4. Первый должен содержать 25-30% суточного питания, завтрак - 10-15%, обед — 40-45%, а ужин - 15-20%. Те продукты, которые богаты белком следует употреблять во время завтрака и обеда. Ужин желательно должен включать в себя овощи и крупы.

Детская диета обладает следующими главными преимуществами:

  • Вес начнет снижаться неторопливо, но очень эффективно
  • Организм не только безопасно освободится от жировых отложений, но и с легкостью избавиться от шлаков, солей и прочих вредных соединений
  • Отлично окрепнет иммунная система, костная и мышечная ткани.

Примерное меню диеты для детей 10, 11 12 лет:

Вариант 1

1 завтрак - морковный омлет, ржаной хлеб + компот или чай

2 завтрак - бутерброд с сыром + компот из любых сухофруктов

Обед - картофельный или мясной суп, ржаной хлеб или хлебцы

Ужин - овощи (тушеные) и вареный картофель + яблочный кисель

Вариант 2

1 завтрак - гречневая каша с нежирным молоком

2 завтрак - свекольные котлеты на пару + яблочный компот

Обед - борщ не на жирном мясе, вареный картофель, тушеные овощи, ржаной хлеб

Ужин - овощной салат (можно добавить майонез низкой жирности) + фруктовый кисель

Вариант 3

1 завтрак - овсяная каша + чай с молоком

2 завтрак - помидоры, хлеб, печеное яблоко

Обед - овощная окрошка, ржаной хлеб + яблочно-морковный сок

Ужин - тушеные кабачки, вареный картофель + чай

Вариант 4

1 завтрак - омлет с яблоками + отвар шиповника

2 завтрак - оладьи из картофеля со сметаной

Обед - картофельное пюре, свекольные котлеты, ржаной хлеб + свежие фрукты

Ужин - овсяная каша с изюмом

Вариант 5

1 завтрак - оладьи из манки, яблок и изюма + компот

2 завтрак - печеночный паштет с хлебом и свежие фрукты

Обед - суп из овсянки с черносливом, ржаной хлеб

Ужин - отварной картофель, мясные фрикадельки на пару + отвар из шиповника

Вариант 6

1 завтрак - фруктовое пюре

2 завтрак - картофельный омлет + компот из сухофруктов

Обед - овощной протертый суп + кофе с молоком

Ужин - тушеный картофель и овощной салат, заправленный сметаной

Запрещенные продукты

  • Газированные сладкие напитки: буратино, кола, фанта и другие
  • Мясные или куриные полуфабрикаты – котлеты, колбасы, магазинные пельмени
  • Чипсы, леденцы, кириешки, батончики, торты и прочее
  • Консервы, копчености
  • Жареные изделия: — картофель фри, пироги, беляши и прочее.

Контроль порций

Научите ребенка самостоятельно контролировать порции продуктов. За основу можно взять пищевую пирамиду. То есть жирных продуктов в порции должно быть вдвое меньше, чем молочных или зерновых, а их, в свою очередь, в два раза меньше, чем фруктов и овощей. В целом же порция одного приема пищи должна составлять половину тарелки. Если ребенок возьмет это правило за основу, то переедание ему никогда не будет грозить.

Продукты для перекусов

Дети любят чего-нибудь пожевать между основными приемами пищи, в особенности когда им скучно. Ваза с фруктами должна составлять неотъемлемую часть вашего дома. Это не только красиво, но и очень полезно. Человеку ежедневно требуется от 5 до 9 порций фруктов и овощей в день (детям 2-6 лет – 5 порций, девочкам и женщинам – 7 порций, мальчикам и мужчинам – 9 порций). К тому же, если у вас под рукой всегда есть яблоко и апельсин, то, возможно, вам не захочется перекусывать чипсами или сухариками.

Заменить чипсы помогут также кукурузные хлопья или попкорн, приготовленный в микроволновке. Если ребенок жалуется на голод незадолго до основного приема пищи или сразу после него, дайте ему ломтик сыра или горсточку орехов.

Продукты детского питания


Открыть в новом окне тренажеры обучения чтению